kopieer Deze verticale moestuin gaat genoeg voedsel voor 60.000 mensen produceren


Deze verticale moestuin gaat genoeg voedsel voor 60.000 mensen produceren

Door

Johannes Hausen

17 March 2015 // 01:11 PM CET

Soms lijkt het erop dat verlaten fabrieksgebouwen alleen nog nuttig zijn als tijdelijke technotempels voor ravende millennials. Het Makers Village in Newark in New Jersey bewijst het tegendeel met een concept voor een futuristische moestuin.

Al in de tweede helft van dit jaar zal in de gebouwen van een voormalige staalfabriek het vlaggenschip van de verticale landbouw verrijzen. Met het project is ruim 28 miljoen euro gemoeid en het is een samenwerking tussen het bedrijf ​AeroFarms en de New Jersey Economic Development Authority (NJEDA).

Een redering van ’s werelds grootste verticale indoorboerderij van ​​AeroFarms​.

Op slechts 69.000 vierkante meter denkt de boerderij in de tweelingstad van New York een miljoen kilo bladgroenten en kruiden te kunnen verbouwen.

Newark kan hier niet alleen een kwart van haar bevolking mee voeden, maar de stad stampt hiermee ook de grootste verticale boerderij ter wereld uit de grond. Wordt New Jersey nu koploper op het gebied van milieuvriendelijke massalandbouw in verstedelijkte gebieden?

In ieder geval is ​AeroFar​ms, dat al op drie continenten actief is met verticale boerderijen, van plan haar hoofdkantoor naar Makers Village te verplaatsen.

Cultivatiemethode gebaseerd op aerocultuur, dat zonder zonlicht of aarde werkt. Beeld: Aero​Farms

AeroFarms gaat voor het project een cultivatiemethode gebruiken die is gebaseerd op aerocultuur. Dit systeem gebruikt geen aarde, maar er wordt gezaaid op een waterdoorlatend microfleece. Volgens het bedrijf is voor deze methode veel minder water nodig: maar tien procent van wat traditionele landbouw nodig heeft. Daarnaast kan de techniek toegepast worden in stapelbare containers, waardoor het erg efficiënt met ruimte omgaat.

Door een stelsel van slangen wordt zuurstof en een nevel met voedingstoffen verspreid. Hierdoor vormt zich op het fleece een dunne membraan waarop de zaden kunnen ontkiemen. Vervolgens groeien de wortels van de planten door het microfleece, waardoor ze meer van de nevel kunnen absorberen.

©2015 Google - Kaartgegevens
212 Rome St
212 Rome St, Newark, NJ 07105, Verenigde Staten
Opgeslagen
Opslaan

De fotosynthese vindt plaats door middel van LED-licht in plaats van zonlicht en de golflengte en intensiteit van het licht kan geregeld worden. Volgens Ed Harwoord, oprichter van AeroFarms, kunnen ze hierdoor de opbrengst, smaakt, uiterlijk en voedingswaarde van planten beïnvloeden.

AeroFarms profiteert van een scherpe prijsdaling van LED-lampen. De prijs daalde de afgelopen zes jaar met 85 procent, terwijl de prestaties van de lampen verdubbelde. Het hogere energieverbruik is een van de voornaamste argumenten van tegenstanders van verticale landbouw.

Omdat de planten binnen het gesloten systeem beschermd zijn tegen invloeden van buitenaf, zijn kunstmest en pesticiden niet nodig. Het water en de voedingstoffen worden binnen het systeem gerecycled.

Op deze manier kunnen landbouwingenieurs binnenkort op slechts één vierkante meter dezelfde hoeveelheid voedsel verbouwen als een mens in een heel jaar eet.

--
Comments

Source: motherboard.vice.com